مطبخ

طريقة عمل ترمس ملون لأطفالك في العيد

إعداد-الشيف سولي

 

الترمس طبق رئيسي من أطباق تسالي العيد، واعتادت المرأة المصرية على تقديمه بشكله الأصفر العادي، ولكن مع ظهور منتجات جديدة ذات ألوان مبهجة لجأ البعض إلى اعداد الترمس الملون ليجذب الأطفال ليستمتعوا بطعمه ويستفيدوا بفوائده الغذائية.

 

والترمس يتميز بفوائده المتعددة منها: مقوي جيد للأعصاب، منبه للقلب، مدر للبول، مفيد للهضم، طارد للديدان، مفيد للأمراض الجلدية كالآكزيما والصدفيه، مخفض للسكر في الدم، ينقي البشرة، يسكن آلام المفاصل.

 

مقادير عمل ترمس ملون

 

  • 1/2 كيلو ترمس
  • ماء
  • كمون
  • ملح
  • شطة
  • ملح
  • بنجر (لإعطاء اللون الأحمر)
  • كركم ( لإعطاء اللون الأصفر)
  • سبانخ ( لإعطاء اللون الأخضر)
  • يمكنك استخدام ألوان غذائية ايضا

 

طريقة عمل ترمس ملون

 

  • ينقع الترمس لمدة 24 ساعة مع تغيير الماء كل ساعتين
  • نغلي الترمس لمدة ربع ساعة
  • يقسم الترمس في آواني
  • يضع جزء من الترمس مع بنجر على النار لمدة عشر دقائق
  • جزء آخر يوضع مع السبانخ على النار لمدة عشر دقائق
  • يوضع جزء آخر مع معلقة كركم  في ماء على النار لمدة عشر دقائق
  • نخرج الترمس ونضع عليه الملح والكمون والشطة والليمون
الوسوم

موضوعات متعلقة

اترك رد

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق