مطبخ

تسالي العيد.. طريقة عمل فول مقلي متبل

إعداد-الشيف سولي

 

فول مقلي متبل، من العادات المتوارثة في المجتمع الشرقي وخاصةً المصريين، خلال عيد الفطر المبارك، وعشان نقضي العيد وسط الأسرة ونحافظ على الالتزام بالإجراءات الوقائية لمواجهة فيروس كورونا هنقدم لمتابعي بوابة القاهرة وصفات متنوعة ومختلفة لقضاء إجازة العيد.

 

مقادير عمل فول مقلي متبل

 

  • 1/2 كيلو فول صغير الحجم
  • ملح
  • كمون
  • شطة
  • بابريكا
  • ليمون
  • ماء مغلي

 

طريقة عمل فول مقلي متبل

 

  • يحمص الفول في اناء على النار جيدا لا يقل عن ربع ساعة
  • نضع في اناء ماء مغلي ويغطي الفول ونضع معلقتين كبار ملح ويذوبوا جيدا ثم نضعهم على الفول
  • نترك الماء مع الفول لمدة ساعة
  • وبعد تشرب الفول الماء ويستوي نتبل الفول بالكمون والبابريكا والشطة ونعصر ليمون
الوسوم

موضوعات متعلقة

اترك رد

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق