مطبخ

طريقة عمل شوربة البروكلي بالجزر

تعد شوربة البروكلي بالجزر من الأصناف الغذاء التي لاقت اقبالًا كبيرًا من جميع الأشخاص سواء أكل صحي أو ريجيم أو كبر السن أو السيدة الحامل أو الأطفال، كما تعد الشوربة بداية جيدة لأي وجبة حيث تساعد على الشبع.

 

مقادير شوربة البروكلي بالجزر

 

  • 3 كوب ماء
  • بصل شرائح
  • ثوم مفروم
  • بقدونس
  • بروكلي
  • جزر شرائح
  • ملح
  • معلقة زيت

 

طريقة عمل الشوربة

 

نشوح البروكلي في ملعقة الزيت قليلا وننزل بالبصل ثم باقي الخضار ويقلب قليلا ثم يضاف الماء والملح ويترك على النار لمدة 15 دقيقه ثم يوضع البقدونس وتقدم وبالهنا والشفا.

 

فوائد البروكلي

 

يقلل البروكلي من خطر الإصابة بالسمنة والسكري وأمراض القلب، كما يعزز من صحة البشرة والشعر، ويتميز باحتوائه على المعادن ومضادات الأكسدة التي توفر مناعة وقائية.

 

فوائد الجزر

 

يقوي الجزر النظر، ويقي من السرطان، وينظف الكبد، كما يعزز من تقوية جهاز المناعة.

 

إعداد-الشيف سولي

موضوعات متعلقة

اترك رد

زر الذهاب إلى الأعلى