مطبخ
طريقة عمل بليلة باللبن والمكسرات
الحلو النهاردة هو طريقة عمل بليلة باللبن والمكسرات طبق خفيف وجميل ولا خلاف عليه، ومفيد للأطفال والكبار.
هنعرفك عزيتي على طريقة عمل طبق البليلة بخطوات سهلة وبسيطة بخبرة الشيف سولي.
مقادير طريقة عمل بليلة باللبن والمكسرات
كي تتمكني عزيزتي من طريقة عمل البليلة زي المحلات اتبعي تجهيز المقادير التالية:
- 1/4 غله بليلة مغسولة
- كيلو لبن
- 4 معالق كبيرة سكر (حسب الرغبة)
- رشة قرفة
- 2 معلقة كبيرة قشطة
- مكسرات مختلفة
طريقة تحضير
كي تتمكني من تحضير طبق بليلة اللبن والمكسرات بخطوات سهلة وطعم يجنن اتبعي التالي:
- ننقع الغلة لمدة ساعتين في ماء دافئ
- نضع الغلة بإناء ويكون نصف الاناء ماء ونتركها على نار هادئة حتى الغليان وقرب اختفاء الماء.
- نطفئ النار ونتركها مغطاة جيدا لمدة ساعة حتى تقشر بالكامل.
- نضعها على كيلو اللبن والسكر والقشطة ونقلب حتى الغليان.
- تقدم في اطباق وتزين بالمكسرات ورشة قرفة.
إعداد| الشيف سولي
