طريقة عمل بسكويت البرتقال مع الشيف سولي

نقدم لكِ سيدتي بخطوات بسيطة وسهلة طريقة عمل بسكويت البرتقال بالبيت على طريقة الشيف سولي.

 

مقادير بسكويت البرتقال

 

• 1 كيلو دقيق
• 1/2 كيلو زبدة بارده + 1/2 كوب ايضا
• 3 كوب سكر بودرة
• 4 بيض
• 1كوب عصير برتقال
• 1 معلقة كبيرة بيكنج بودر
• 1 معلقة صغيرة اسنس برتقال

 

طريقة عمل البسكويت

 

• تضرب الزبدة والسكر جيدا بالمضرب الكهربائي لمده 10 دقائق

 

• ننزل بالبيض بيضه بيضه

 

• نضع اسنس البرتقال

 

• نضع كوب عصير البرتقال بالتدريج

 

• ننزل بالدقيق ونقلب جيدا

 

• نضع كمية صغيرة بكيس الحلواني ويتم تشكيله بالطول

 

• يدخل فرن مسخن مسبقا لمدة ثلث ساعة أو نصف ساعة حسب الفرن حتى يتغير لونه من الجوانب

 

إعداد-الشيف سولي