مطبخ
طريقة عمل بسكويت البرتقال مع الشيف سولي

نقدم لكِ سيدتي بخطوات بسيطة وسهلة طريقة عمل بسكويت البرتقال بالبيت على طريقة الشيف سولي.
مقادير بسكويت البرتقال
- 1 كيلو دقيق
- 1/2 كيلو زبدة بارده + 1/2 كوب ايضا
- 3 كوب سكر بودرة
- 4 بيض
- 1كوب عصير برتقال
- 1 معلقة كبيرة بيكنج بودر
- 1 معلقة صغيرة اسنس برتقال
طريقة عمل البسكويت
- تضرب الزبدة والسكر جيدا بالمضرب الكهربائي لمده 10 دقائق
- ننزل بالبيض بيضه بيضه
- نضع اسنس البرتقال
- نضع كوب عصير البرتقال بالتدريج
- ننزل بالدقيق ونقلب جيدا
- نضع كمية صغيرة بكيس الحلواني ويتم تشكيله بالطول
- يدخل فرن مسخن مسبقا لمدة ثلث ساعة أو نصف ساعة حسب الفرن حتى يتغير لونه من الجوانب
إعداد-الشيف سولي