مطبخ

شوربة البروكلي بالكريمة والدجاج.. تعرفي على أسهل طريقة تحضير

فوائد شوربة البروكلي بالكريمة والدجاج غنية بالعناصر الغذائية، وتعد طبق صحي تعرفي على طريقة شوربه بروكلي الهامة.

إذا كنتِ تبحثين عن أسهل وأفضل طريقة تحضير شوربة البروكلي فننصحك عزيزتي بمتابعة قراءة هذا المقال.

مقادير الشوربة

عزيزتي، حرصنا أن تحتوي وجبة شوربة البروكلي بالكريمة والدجاج على الكرفس والبصل الأخصر، حسب الرغبة، والمقادير كالتالي:

  • ½ كيلو من البروكلي المقطع.
  • ½ كيلو من صدور الدجاج المقطع.
  • عدد 2 كوب من كريمة الطبخ.
  • 1 جزرة كبيرة مبشورة.
  • أربعة أكواب شربة دجاج أو الماء.
  • نصف كوب من الكرفس المقطع صغير.
  • عدد 2 بصلة مبشورة.
  • ملح وفلفل أسمر.
  • ملعقة زيت أو سمن.
  • ربع كوب من البصل الأخضر المقطع للتزين.

طريقة شوربه بروكلي

  • نضع الزبدة أو الزيت في إناء على نار متوسطة.
  • إضافة البصل والجزر والكرفس وتقليبهم لمدة خمسة دقائق.
  • إضافة قطع الدجاج مع التقليب لمدة 5 دقائق.
  • إضافة قطع البروكلي إليهم وتقلب لمدة خمسة دقائق.
  • إضافة شوربة الدجاج أو الماء وتقلب وتترك على النار حتى نضوج المكونات.
  • إضافة الملح والفلفل الأسود.
  • إضافة كريمة الطبخ مع التقليب المستمر وتترك على النار خمسة دقائق أخرى.
  • نضع الشوربة في وعاء عميق وتقدم، وتزينها بالبصل الأخضر (حسب الرغبة).
  • يمكنك ضرب الشوربة في الخلاط لتصبح ناعمة.

فوائد شوربة البروكلي بالكريمة والدجاج

تتميز شوربة البروكلي الدافئة بفوائد متعددة، منها تقليل خطر التعرض للإصابة بالسرطان وأمراض القلب المتعددة.

ننصحك بقراءة المزيد عن، ما هي فوائد البروكلي

كما يعمل البروكلي على المساعدة في علاج ارتفاع ضغط الدم، وتعزيز وظائف المخ وتقوية الجهاز المناعي، ومن فوائده المتعددة ما يلي:

  • تحسين وظائف المخ والأنسجة العصبية.
  • مكافحة التهاب الدماغ ومنع الإصابة بالسكتة الدماغية.
  • إبطاء التدهور المعرفي المرتبط بالعمر.
  • بناء وتقوية العظام وصحتها.
  • مضاد قوي للالتهابات، وعلاج الالتهاب.
  • علاج التهاب المفاصل الروماتويدي وحالات الجلد الالتهابية.
  • تعزيز قوة المناعة وتقليل الالتهابات.
  • إزالة السموم من الجسم.
  • إزالة سموم الجذور الحرة الضارة.
  • حماية العين من التلف الناتج عن التقدم في السن.
  • حماية الشبكية والعدسة من التلف، وإعتام عدسة العين.
  • الحماية من تسوس الأسنان والتهاب اللثة.
  • التخلص من رائحة الفم الكريهة.
  • الحماية من تصلب الشرايين وإنسدادها.
  • تخفيف تقلصات الدورة الشهرية وآلامها للنساء.
  • منع نزيف الدورة الشهرية.

كتبه| مروة إبراهيم

موضوعات متعلقة

اترك رد

زر الذهاب إلى الأعلى