طريقة سهلة لإحصاء أدوات المطبخ وكيفية الحفاظ عليه
دائمًا ما تسأل الفتيات المقدمات على الزواج عن أدوات المطبخ، التي سيحتاجن إليها خلال المرحلة الجديدة من حياتهن، خاصة أنه من أهم غرف المنزل.
تنبع أهمية المطبخ من استخدامه في تجهيز الطعام والشراب، العاملان الرئيسيان في حياة الإنسان بشكل عام، فبدونهما لن يستطيع الاستمرار في العيش.
لذلك، يجب الحفاظ المطبخ من خلال العناية الدائمة بنظافتها، أيضا الصيانة الدورية لأدواتها وأجهزتها؛ حتى لا تتراكم على بعضها، ويتم تغييرها باستمرار.
الحفاظ على المطبخ
هناك مجموعة من الطرق التي تساعد في الحفاظ على المطبخ، أيضا على أدواته، ومنها:
- ترتيب الأدوات والأجهزة بشكل عصري وسهل؛ للحصول على مساحة أكبر.
- تنظيف الأواني بعد الانتهاء من الطعام، وعدم تركها لليوم التالي.
- فرش أرضيته بالسجاد، حتى لا تتعرض للإتساخ، ويسهل تنظيفها.
- المحافظة على نظافة الحوض، من خلال التخلص من بقايات الغسيل باستمرار.
- تنظيف البوتاجاز بشكل يومي، واستخدام شفاط الدهون.
- الحرص على تهويته بشكل جيد، وفي نفس الوقت يجب الحفاظ عليه من الأتربة.
- استخدام الشفاط الكهربائي لتهوية المطبخ، والتخلص من الروائح الكريهة.
- إعادة الأدوات لأماكنها بشكل دوري، حتى لا تتعرض للاختفاء.
أدوات المطبخ
يشمل المطبخ على أدوات كثيرة، سواء الكهربائية أو المعدنية، كذلك البلاستيكية والورقية، بالإضافة إلى مجموعة متنوعة من الأدوات.
لأنها متعددة ومتشعبة، فإن حصر هذه الأدوات، يعتبر أمرًا صعبًا للغاية، خاصة للفتيات قليلات الخبرة، واللاتي لم يحصلن على التجربة الكافية بمنزل العائلة.
لذلك، كانت هناك محاولات كثيرة من البعض لتقسيم آلاته؛ حتى يسهل عليهم إحصاء الأدوات المستخدمة فيه.
كيف أُحصي آلات المطبخ؟
هناك أكثر من طريقة لإحصاء أدواته، مثل تقسيمه إلى أدوات كهربائية وبلاستيكية، أيضا تقسيمه إلى أدوات الطعام وأدوات الشراب.
ولكن تبقى طريقة الغرض من الاستخدام هي الأفضل، وهي طريقة تعتمد على أهمية المطبخ في المنزل، والتي تشمل على تجهيز الطعام والشراب وتقديمهما، بالإضافة إلى تنظيف الأدوات.
ويمكن تقسيم أدوات المطبخ وفقًا لهذه الطريقة، إلى:
أدوات الطعام
حتى يتم تجهيز الطعام وتقديمه، فإننا عادًة ما نكون في حاجة إلى الأدوات التالية:
- بوتاجاز؛ لتجهيز وتسخين الأطعمة.
- فرن؛ لطهي الطعام وتسخينه.
- ميكروويف، يؤدي دور الفرن ولكنه يعمل بالكهرباء.
- الثلاجة؛ لحفظ الطعام الطازج والمطبوخ.
- خلاط؛ لعمل الصلصة من الطماطم.
- مضرب يدوي وعجانة طعام؛ لتقليب الأطعمة خاصة البيض.
- فرامات؛ خاصة اللحوم.
- أطقم معالق وشوك؛ لاستخدامهما في تناول الطعام.
- أطباق بلاستيك؛ لتقديم الجبن والطعام البارد.
- طقم سكاكين؛ لتقطيع الطعام واللحوم والخضروات والفواكه.
- أواني وصواني الطبخ؛ لتجهيز الطعام.
- أطقم معدنية مثل الألومنيوم البايركس.
- أدوات بلاستيكية، مثل الأواني والأطباق.
- طقم توابل؛ لحفظ الملح والكمون والشطة.
- أطباق تقديم الطعام.
- صواني تقديم الطعام.
- المقالي بجميع أنواعها.
- مدق الثوم.
- مخرطة الملوخية.
- أطقم حلل.
- ورق ألومنيوم فويل؛ لتخزين بقايا الطعام.
أدوات الشراب
المشروبات سواء الباردة مثل العصائر أو الساخنة كالشاي والقهوة، تحتاج إلى آلات وأدوات، مثل:
- مبرد مياه “كولدير”.
- زجاجات مياه؛ لوضعها في الثلاجة.
- سخان كهربائي؛ لتجهيز مياه المشروبات كالشاي والنسكافيه.
- ترمس؛ لحفظ المشروبات الساخنة.
- عصارة الفواكه.
- طقم أكواب ماء.
- أطقم شاي وقهوة.
- صواني تقديم المشروبات.
- خلاط كهربائي.
- برطمات وزجاجات لحفظ المشروبات.
أدوات التنظيف
نظافة المنزل بشكل عام، والمطبخ خاصة، من أهم الأمور التي تهتم بها كل سيدة؛ لذلك فإنها دائمًا ما تكون في حاجة إلى أدوات التنظيف، على النحو التالي:
- مكانس يدوية؛ لتنظيف الأرضيات.
- مكنسة كهربائية؛ للوصول إلى الأماكن الصعبة.
- زعافة وجاروف؛ للتخلص من التراب بطريقة سهلة.
- أطباق غسيل؛ لتجفيف الأطباق والأواني.
- سلال؛ لوضع القمامة فيها.
- أكياس سوداء لاستخدامها داخل السلال.
- مريلة؛ لارتدائها أثناء التنظيف.
- قفازات يدوية.
كتبه| معتز أبو ضيف
