لماذا نجوع في الشتاء أكثر من الصيف.. معركة بين المخ والمعدة
الجوع في الشتاء يعد ظاهرة طبيعية نشعر بها نتيجة انخفاض درجات الحرارة، وهو يحدث نتاج إشارات عصبية يرسلها المخ إلى الجسم عند الشعور بالشبع أو الجوع.
يزداد الشعور بالجوع في فصل الشتاء لشدة برودة الجو وإنخفاض درجات الحرارة إلى أقل من معدلاتها الطبيعية.
حيث تشهد مصر في الآونة الأخيرة انخفاض ملحوظ في درجات الحرارة يسفر عن شتاءً عاصفا يتبعه سقوط الثلج في بعض المحافظات، وهذه البرودة التي يشعر بها الإنسان تدفعه إلى البحث عن سبل للتدفئة.
وعلينا بالتمعن والتفكير في الأسباب التي تجعلنا نشعر بالبرودة فهذه تكون أسباب طبيعية وقد تكون أسباب أخرى تشير إلى أن هناك مشكلة صحية يجب معالجتها.
فيما يلي تستعرض “بوابة القاهرة” أسباب الجوع في الشتاء وكيفية السيطرة عليه، وما هو الطعام المناسب لعدم زيادة الوزن.
ما سبب الجوع في الشتاء
الجوع في الشتاء مرتبط ببرودة الطقس فعندما تنخفض درجة حرارة الجسم الداخلية يزداد معدل حرق السعرات الحرارية للتخلص من احساس البرودة.
يزيد ذلك من الرغبة في البحث عن الأطعمة التي تعزز الشعور بالدفء وتناولها، وخاصةً الأطعمة والمشروبات الساخنة.
عادةً مايفضل الغالبية اللجوء إلى تناول مشروب الشوكولاتة الساخنة والسحلب والموغات وغيرهم، التي تعمل على زيادة الوزن بصورة كبيرة.
الجوع في الطقس البارد شعور يزيد عند قلة الحركة والجلوس أمام التلفزيون، حيث تنخفض معدلات الحركة، وبذلك يشعر الجسم بالجوع نتيجة لاحساس البرودة.
تدفع البرودة الجسم بسبب قلة الحركة للتفكير في تناول الأطعمة التي تساعده على الشعور بالدفء.
يرتبط الجوع في الشتاء ايضا بعدم شرب القدر الكافي من الماء، وهو الفهم الخاطىء لدى الجميع حيث يعتقدون أن الجسم لا يعرق في الشتاء وأن التعرق مرتبط بفصل الصيف.
إن البرودة في الجو تؤدي إلى الشعور بعدم التعرق والجفاف الذي يتسبب في زيادة الشعور بالجوع، فلابد من شرب كميات كبيرة من السوائل.
الجوع والاكتئاب
الجوع في البرد شعور مصاحب بالشعور بالاكتئاب، حيث يعاني الكثير منا بالاكتئاب في فترة تغيير الفصول الأربعة.
يؤثر اكتئاب الفصول على النظام الغذائي بفقدان الشهية، وقد يكون الاكتئاب عامل محفز للشعور بالجوع في الشتاء.
يدفع ذلك الكثير من الأشخاص للجوء إلى تناول كميات كبيرة من الأكل وخاصة الأطعمة المليئة بالسكريات للهروب من هذا الشعور السلبي.
يجذب الجوع في فصل الشتاء بعض الأشخاص لشراء الوجبات السريعة، بديلا عن الوقوف في المطبخ، ومع تكرار هذه العادة يستمر الشعور بالجوع مما يزيد الرغبة في الحصول على مزيد من الطعام.
يرتبط الجوع في فصل الشتاء بانخفاض وزن الجسم الذي يؤدي لنقص نسبة الدهون المطلوبة، كما أن قلة الطعام تعني قلة السعرات الحرارية المسؤولة عن تزويد الجسم بالحرارة اللازمة.
الجوع في فصل الشتاء قد يكون منبها بوجود مشاكل بالغدة الدرقية وهذا يعني أنها من الممكن أن تكون لا تقم بإفراز هرموناتها بشكل منتظم مما يجعلنا نشعر بالبرودة.
يشير الجوع في الطقس البارد لإنخفاض مستوى الحديد في الجسم، فالحديد يساعد خلايا الدم الحمراء على حمل الأكسجين لجميع أنحاء الجسم، مما يولد الحرارة إلى كل خلية، فبالتالي نقص الحديد في الجسم قد يسبب الشعور بالبرودة.
الجوع في الشتاء ممكن أن يكون نتاج مشاكل في الدورة الدموية التي تعيق عملية تدفق الدم إلى أطراف الجسم.
وهي ايضا علامة على أن القلب لا يضخ الدم بفعالية، أوقد يكون هناك انسداداً في الشرايين، وكلها أسباب تؤدي للشعور بالبرودة.
الجوع في الشتاء ممكن ان يكون سببه الحرمان من النوم وقلة النوم هذه تؤدي إلى تدمير النظام العصبي الذي يتحكم في درجة حرارة الجسم.
جوع الشتاء قد يكون منبها إلى نقص فيتامين “B12” الذي يحتاجه الجسم لصنع خلايا الدم الحمراء التي تحمل الأكسجين إلى مختلف أنظمة الجسم.
نقص فيتامين “ب 12” في الجسم ينتج عنه انخفاض عدد خلايا الدم الحمراء، ويصبح سببا في الشعور بالبرودة.
كيف اسيطر على جوع الشتاء
توجد عدة طرق تساعد على الحد من الشعور بالبرودة التي تدفعنا لتناول الكثير من الطعام وهي كالتالي:
- ارتداء الملابس الثقيلة
- ممارسة التمارين الرياضة فاحتكاك أطراف الجسم ببعضها البعض تولد الشعور بالدفء.
- التركيز على الأطعمة التي تتمتع بقوة إشباع وتتسم بانخفاض السعرات الحرارية مثل، الفواكة والخضروات.
- تناول الطعام في أوقات منتظمة وبكميات محددة.
- تناول الكثير من الماء والمشروبات الساخنة
- التعرض لأشعة الشمس حيث الهواء النقي والتخلص من الطاقة السلبية التي تؤدي للاكتئاب.
- تجنب رؤية الأطعمة المفضلة والتفكير فيها.
- غسل الأسنان بالمعجون، للقضاء على نكهة الطعام بالفم التي تزيد من الرغبة فيه.
- شرب الشاي الأخضر حيث يعمل على تنظيم الرغبة في تناول الطعام وتقليل الوزن.
جوع الشتاء والوزن الزائد
الجوع في الشتاء و علاقتة المباشرة في زيادة الوزن، حيث يشعر الكثير بالجوع الشديد خاصة في فترات الليل، والسهر أمام التلفزيون.
يعمل ذلك على زيادة الوزن في الشتاء، ويلجأ الكثير إلى تناول الحلويات الغنية بالسكريات التي تمد الجسم بالطاقة وتشعره بالدفء، والأطعمة التي تحتوي على الدهون والنشويات.
تعد النساء هي الفئة الأكثر عرضة إلى زيادة الوزن نظرًا لطبيعة جسدها وتغير الهرمونات من حين لآخر.
ولكن علينا الإتنباه جميعا فهناك نوعان من الجوع، نوضحهما كالتالي:
- الجوع الحقيقي
الجوع الحقيقي ينتج عن قلة الطاقة والعناصر الغذائية بالجسم، فيقوم بارسال رسالة للدماغ للعمل على تناول النشويات والسكريات، والابتعاد عن الخضروات الطازجة ولذلك نشعر بالجوع مما يؤدي لزيادة الوزن في الشتاء.
- الجوع الكاذب
الجوع الكاذب يكون سببه الشعور بالعطش والرغبة في تناول السكريات والتفكير في الطعام، أو بسبب الحالة العاطفية التي نتعرض لها.
ومن ضمن الأسباب أيضًا مواجهة الحالات النفسية كالقلق والإجهاد بتناول المزيد من الأطعمة التي تجلب الشعور بالإسترخاء وتحسن المزاج المؤقت.
من هذه الأطعمة، السكريات والمعجنات والوجبات السريعة والحلويات والتي تزيد الوزن.
الجوع في الشتاء والطعام المناسب
ليس من الصعب التحكم في الشهية والجوع في الشتاء، ولكن هناك نصائح تساعد في الحصول على الدفء مع الحفاظ على الوزن مثل:
- تناول الأطعمة التي تحتوى على الألياف المشبعة مثل، الخس والبقوليات والحبوب.
- الإكثار من شرب الماء والأعشاب والمشروبات الساخنة دون حليب.
- تناول الأطعمة والمشروبات منخفضة السعرات الحرارية مثل، البطاطا وشوربة العدس والقرفة والزنجبيل.
- تناول الكثير من الخضروات والفواكه.
- تناول الأسماك الغنية بالأوميجا 3، مثل السردين والماكريل والتونة فهي مليئة بالمواد المضادة للأكسدة.
- تناول منتجات الألبان خالية الدسم مثل، الزبادي والجبن القريش، وتتجنب تناول المنتجات الدسمة مثل الجبنة المتزريلا والشيدر والرومي.
- تناول المخبوزات المصنوعة من الدقيق الأسمر.
- تناول المكسرات المحمصة قليلة الملح فهي مفيدة جدًا وقليلة السعرات.
- تناول أنواع الحساء المختلفة وخاصة قليلة السعرات مثل، شوربة الشوفان والخضار.
- تناول الوجبات باوقات منظمة حيث لايقل الوقت بين كل وجبة وما قبلها عن 3 ساعات.
- ممارسة الرياضة بشكل يومي.
- ارتداء الملابس الثقيلة.
العيادة الطبية بوابة القاهرة: تساعد النصائح سالفة الذكر على الإحساس بالدفء دون اللجوء إلى تناول الطعام بشكل خاطىء.
كتبه| جهاد رمزي
