الدكتورة مروة هنداوي توضح قواعد الأكل الصحي لصحة مثالية

الصحة والجمال يقومان على قواعد التغذية السليمة، كما يساعد الغذاء الصحي أو المتوازن إلى تحسين صحة الفرد.

وتتضمن قواعد الأكل الصحي تناول خمسة أنواع من الفواكه والخضروات يوميا، بجانب التوازن بين الفيتامينات والبروتينات والكربوهيدرات والدهون.

تقول الدكتورة مروة هنداوي، المختصة بالتغذية، لـ”بوابة القاهرة”: “إن الدراسات لحديثة كشفت أن هذا النوع في النظام الغذائي يتجاهل احتياجات 40 تريليونًا من البكتيريا التي تعيش داخل أمعاء الإنسان أمعائنا”، لافتةً إلى أن هذه البكتيريا جزء هام لا يتجزأ من صحتنا العقلية والجسدية.

وتوضح “مروة هنداوي” أن بكتيريا الأمعاء تقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، كما تقلل من الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري وأمراض القلب، وذلك إذا قدمنا لها الغذاء الذي تحتاجه.

ونصحت الأفراد بالتوقف عن الأكل لأنفسنا فقط والبدء بالأكل للبكتيريا أيضًا، وذلك عن طريق إطعام البكتيريا بشكل صحيح.

وأوضحت “هنداوي” أن هناك رقمان جديدان لإطعام البكتيريا بشكل صحيح هما: تناول 30 نوعًا نباتيا في الأسبوع، ولا يشمل ذلك الفواكه والخضروات فقط، بل أي شيء يتم زراعته، مثل البذور والتوابل والحبوب الكاملة.

ثانيًا: يجب أن يكون نظامك الغذائي من جميع المجموعات النباتية الستة المختلفة: الفواكه، الخضروات، البذور، المكسرات، الحبوب الكاملة والبقوليات (مثل العدس والحمص والفاصوليا).

وأكدت الدكتورة مروة هنداوي أن ذلك يسمح لتريليونات من البكتيريا التي تعيش في الأمعاء بالازدهار.

كتبه| ميادة حسين